第(3/3)页 “请问你是老板娘吗?” 女人听这么问,很爽快点头称是。 冯正明便让对方给推荐两个菜。 “那老板娘给我们推荐两个菜,我们四个人,四个菜应该够吃了。” 老板娘想了想推荐:“你们四个人喝酒吗?要是喝酒的话,我给你们推荐一个熏猪蹄。” 丁远马上回应:“我们不喝酒。” 不过冯正明立刻点了这个熏猪蹄:“没关系,老板娘既然推荐,应该是有自信,那就上这个熏猪蹄。” 老板娘接着又推荐一道:“那我再给你们推荐一个,我们这边的特色小菜,地带皮炒蛋。” 冯正明一听这么一道菜,立刻点头答应:“好,这个菜好,就来这个菜。” 老板娘问:“要不要再来个汤?我们自家手打肉丸可以做一个肉丸汤。” 冯正明又是点头:“行,来一个,四菜一汤足够。” 老板娘也不再推荐其他菜:“行,那四位等一等,炒鸡需要久一点。” 冯正明回应:“没关系,我们不急。” 老板娘随后去后厨里开始准备。 等老板娘走后,冯正明他们很快发现了奇怪的地方。 丁远四处看了看,压低声音问:“你们发现了吗?这馆子里就我们一桌,而且除了刚才的老板娘,连一个服务员都没有。” 高永福和侯冬也都点点头,他们其实也都发现了。 冯正明则很平静:“你们进门的时候没注意到吗?这是一家夫妻店,我估计现在后厨里,也就老板和老板娘两口子在忙。” 听这话,让丁远、高永福和侯冬多少都有些惊讶。 三人都很奇怪,即便是夫妻店,那也总该要有服务人员吧? 又等了一会,似乎后厨里忙碌老板娘想起来。 穿着围裙从后厨走出来,赶紧给冯正明他们泡了一壶茶水。 “对不起,我给忘记了,没有给你们上茶水。” 冯正明微笑回应:“没关系,我们等着吃饭就行,也不用什么茶水。” 接着冯正明又问:“老板娘,你们这家店,就你和老板两个人忙啊?虽然你们的店不大,但总该请一两个服务生吧?” 老板娘听得有些不好意思:“对不起,我们还没有请人。” 犹豫一下,老板娘还是给出了解释。 “这家餐馆以前是我父母经营,前年我父亲过世,这家店就传到我和我丈夫手上,我丈夫算是我父亲的学徒。 他一直跟着我父亲在后厨学手艺,是个只会闷头干活的人。 我们两口子不是太会经营,所以你们也看到了,餐馆现在生意不太行。” 老板娘这么说,丁远、高永福和侯冬顿时恍然,明白老板娘的难处。 不过冯正明听了,心里却又另外一番判断。 在他看来,按照老板娘所说,这家小餐馆是她父母留下来,那么以前应该也是会有服务人员在的。 关键是,老板娘父母经营那么多年,肯定会有老主顾上门吃。 所以现在馆子里连一位客人都看不到。 这不能用不会经营一句话解释。 冯正明觉得,可能背后应该还有其他内幕。 他心里觉得,或许菜品上应该也存在一些问题,所以才会导致餐馆老主顾不来了。 冯正明他们等待了挺长时间。 看得出来,后厨里的厨师确实并不是多么利落。 也可能是因为平时生意不好,没有提前准备好很多东西。 导致了出菜的速度比较慢。 终于,几道菜开始陆续上桌。 首先上桌的是豆腐丸子、地带皮炒蛋、熏猪蹄和肉丸子汤。 只是看了一眼上桌的菜,冯正明已经有了判断。